近來,美國第四大肉類出產商Perdue宣告其供給的雞肉將不再含抗生素,以滿意現代人對健康食物的需求。
除了Perdue以外,美國最大的肉類出產商泰森(Tyson)表明,到2017年9月底,他們就會在養雞場完全拋棄人用抗生素。一起,泰森也在研討在豬肉和牛肉上完成這件事。
不過,美國第三大肉類出產商Sanderson表明,現在并沒有可信的科學依據證明對禽類使用人用抗生素會形成人類對抗生素的耐藥性,并且拋棄抗生素會增高禽類死亡率、添加出產所需空間,并不契合可持續發展理念。
點評:就想問問這家雞場發作禽類大流行病時會不會破產?