蘑菇張
行者檔案
張欣妍,90后知性女博士,游覽體會師,酒店體會師,新浪中美游覽網紅大會游覽大使,2017年當選窮游網TOP50游覽者、TOPKLOUT AWARD最具生長潛力自媒體,取得XING MEDIA最佳內容打破獎。
日常
一個民宿試睡員的日常
2013年,民宿和試睡員的概念剛剛鼓起,我和一家民宿預定網站協作,規劃深度體會臺灣離島的游覽線路。15天里,從墾丁后壁湖到小琉球、從蘭嶼到澎湖列島,我一口氣住了7家不同風格的民宿,知道了五花八門風趣的人。
住在民宿,我榜首次有時機如此直接地查詢當地人的日子:在雨中和民宿管家騎機車沖到夜市吃小吃,和民宿主人喝著啤酒看孤蓬節升起的焰火,或是無所事事地躺在古厝房頂的涼席上喝著奶茶看星空。
試睡員的作業并不簡略。每次動身查詢之前,我的榜首項作業,是像偵察相同去搜集我要入住的那間民宿的一切信息,看住客點評,看鄰近相關的游覽資訊,樹立一個開端形象。之后,要根據民宿的地域、文明等特征預備一些特別物品,比方,能夠融入當地環境的衣服——抄經時穿的一襲白袍,或是帶著波點的復古裙裝;住國外的民宿,我會帶上一些有我國特征的小禮物。
抵達意圖地后,榜首個觀測目標是民宿的交通是否快捷,鄰近有沒有公交或地鐵站,有沒有標志性修建,交流過程中民宿主人是否給出了明晰的交通指引……若是這些優勢都不具有,那么在歷經含辛茹苦找到那間民宿后,它最好具有某種讓人眼前一亮的特質。
踏入民宿,身體的每個細胞都高度警惕起來,前臺效勞、餐食、氣味、濕度、隔音作用、床和枕頭的軟硬度……這些都是考量的目標。一同,每個試睡員重視的側要點也不盡相同,有的更留心客房中噴灑的香水或香薰的滋味,有的則首要會查驗客房電視接收到的衛星頻道的多寡,但不論何種偏好,都代表著一類人群對民宿的需求。對我來說,聲響永久是最重要的一個考量要素,比方酒店是否臨街、客房的隔音作用怎么、小冰箱制冷的聲響大不大,對睡覺較輕的住客來說,這些非常重要。有一次,我試睡巴厘島的一間民宿,第二天一大早就被禱告聲吵醒,這才發覺民宿緊鄰一座寺廟,當地人對這種聲響習以為常,所以并未在民宿網站上注明,所以我在之后的體會陳述上著重強調了這一點,為對聲響靈敏的住客供給參閱。
魂靈
硬件當然重要,但軟件才是魂靈
現在物質水平越來越好,效勞水準和文明理念這樣的“軟件”,成為我查詢民宿時最垂青的要素。假如一間主題類民宿只在裝修上下時刻,卻沒有實打實的文明沉淀和提煉,不能算是合格。江蘇無錫的靈山一帶有不少以禪修為主題的精舍,關于各種文明細節的規劃就比較到位,我雖然是個外行人,但能借此暫時遠離俗世喧囂也很不錯。精舍的住客都穿戴麻布衣服,以示暫時拋開身外之物;房間的價格不菲,硬件設備也很好,但不論房間多大,床都是小小的,剛好夠躺一個人,為是的修身養性;書桌上放著《金剛般若波羅蜜多心經》,可在夜深人靜的時分謄寫,為的是靜心;一樓的房間都帶有小小的院子,里邊有樹有石,清晨還有鳥蒞臨,被鳥鳴喚醒的早晨讓人神清氣爽;精舍還組織有團體坐禪的時刻,情愿的話能夠和咱們一同冥想,當然也能夠找個鋪滿鵝卵石的院子獨處。
特別的地理方位,是民宿“軟件”中最簡單讓人眼前一亮的一點。比方,我在美國的新奧爾良時,就從前住在墓地邊上。新奧爾良的墓地極具特征,都是地上“懸棺”——由于地表下面就是沼地,多挖幾尺就會倒灌,為了防止祖先軀體受潮,棺材被一致安頓在地上,大約有兩人高,原本是灰白色,歷經風雨,多了斑斕的黑色,有一種一同的奧秘感。這兒誕生過許多吸血鬼體裁的著作,也拍照過許多相關的影視劇,作為一個吸血鬼劇迷,我來新奧爾良最大的意圖就是親眼看看劇中那些場景的發生地。我入住的民宿,女主人是電視制作人,日落時分,咱們聊到吸血鬼文明,她說:“已然你這么喜愛,我有一個驚喜要送給你。”她帶我穿過院子,翻開一扇厚重的木門,一座墓地就這樣呈現在我眼前!“這就是聞名的圣路易斯榜首號公墓,下午5點就關門了,這是我的隱秘通道,能夠在任何時刻觀賞,不會遭受喧鬧的游覽團,你能夠縱情享用一處私家空間。”我居民宿住了5年,這次閱歷能夠說是其間最大的收成。
其實,剛成為試睡員時,我的重視點還局限于對硬件的要求,直到住進“光現”,才真實體會到,好的規劃與情面味兒才是民宿的魂靈。
“光現”是我在臺灣查詢的第四家民宿,坐落墾丁后壁湖山上的最高處,是臺灣少量具有正規運營資歷的特征民宿。這間民宿的修建恰如其名,光的概念貫穿在整個規劃之中:每間客房都有超高舉架及大面積天窗,清晨,躺在床上就能看到天窗射進來的陽光;公共區域內處處能看到光的影子,光從走廊玻璃照進來,透過樓梯臺階的空隙灑到地上,明暗的轉化極具立體感;餐廳的一面墻被一條條細長的玻璃分割開,窗外的風光變成了印在墻上的畫,畫中的風光每時每刻都在轉換,充溢詩意。
入住的榜首天,“光現”的管家小賴見我一整天舟車勞頓,不只幫我把房間免費晉級到頂配,還在下班后特地騎機車載我下山吃飯。那天下著小雨,小賴領我去吃恒春老街夜市的肉羹和蒸餃,告訴我什么是“古早味”,還帶我看了剛剛為慶祝孤蓬節而搭起的舞臺,給我講當地“搶孤”的風俗,隨后又載我去社頂公園看只在雨天呈現的熒光菌……我榜首次深深感觸到了民宿特有的那種情味兒。試睡員本質上也是游覽者,對游覽者而言,最名貴的游覽見識,一般都來自于和當地人一同共享的那段日子。
除了像“光現”這樣獨立規劃的民宿,我也喜愛住創新的老宅子,它們一般都有上百年前史,外觀古拙高雅,內部結構卻已轉換六合,既能感觸老宅的前史氣味,又可享用現代化日子的快捷。比方,江西婺源篁嶺的民宿群,將這一帶的徽派修建通通創新,表面仍是黛瓦白墻,推開窗就能看到遠處水墨畫似的山;廈門的華新路,老洋房改造后的民宿自帶一股“洋氣”,站在房頂仰望,四周是一片紅瓦房頂;還有臺灣的古厝,厚厚的墻面能阻撓住一切手機信號,走進房間就似乎回到了沁著樟木香味的老閩南。
查詢
關于民宿主人的郊野查詢
知道的民宿主人多了,才真實理解了一方水土養一方人的意義。民宿主人的性情或喜愛,總與他們地點的城市有著千絲萬縷的聯絡,經過他們去感觸一座城市的特征,就像是進行一場風趣的郊野查詢。比方,在美國洛杉磯,一不小心就會住進某個好萊塢導演的家里,他們大多善談且博學,家里堆滿從國際各地采風帶回來的雕塑、書本;若是住在美國南部的帳子里,則有很大概率會知道皮膚曬得通紅的農民,他們會滿懷熱心地介紹農場的一草一木,周圍站著相同好客的美洲駝。
去日本東京時,我預定了Rocky的民宿,他是上海人,已經在日本日子了11年。走出川口元鄉地鐵站,看不到東京市中心人潮涌動的畫面,路上只要幾個放學回家的小學生,非常安靜。這兒是東京的市郊,房價比起市內要廉價不少,許多上班族挑選在這兒買房。走到鄰近最高的修建——艾爾莎大樓,我就看到了Rocky,作為一個IT金融男,他身上有一種這個工作不多見的藝術氣味,梳著小辮子,話不多,面臨我的鏡頭還有些害臊。他家的裝修別具特征:棕色的復古皮沙發,周圍的墻上并排掛著梵·高的油畫和素描剪紙,以及房主在灑金宣上寫的我國對聯,從餐桌和書桌之間的某個視點望去,日本藝伎雕塑、我國書法和維納斯女神的雕塑剛好呈現在同一結構內,調和而夸姣。
Rocky說,他做民宿的良心,是期望經過自己的家,向國際各地的住客傳達我國文明,展現中日文明的不同,讓住在他家里的人能因而了解到一些曾經未曾知道的我國。
住在Rocky家,我開端迷上了我國的重彩工筆畫,也榜首次去逛了國際上最大的舊書街——神保町舊書街的書店。老牌出版社、書本批發商和零售商集合在舊書街,形成了一條完好的圖書產業鏈,這條街有大大小小157家古書店,大多從20世紀前期便開端運營,都有著極為高雅的店名。由于日本的房子是永久產權,所以即使當下房價、房租如此之高,這些書店依然能夠繼續運營。舊書街鄰近坐落著許多百年名校,學生們就成了書店的常客,沾他們的光,在這條街能夠賤價淘到許多質量上乘的古書。
Rocky說,舊書街是周末消遣韶光的首選,有些古書不流暢難明且價格太高,他就每周過來,一邊喝咖啡一邊讀書,書店也并不趕人,賺個咖啡錢便稱心如意。
在以色列的雅法,我住的是Mika的民宿。雅法是國際上前史最悠長的港口城市之一,公元前7500年就有了人類日子的蹤影,相傳《圣經》里寫到的建造耶路撒冷猶太圣殿的木材就是從這兒運出的。由于方位重要,前史上雅法曾重復被古羅馬、奧斯曼土耳其、拿破侖等統治者占據,徹底自在的時刻僅有短短兩百年。這樣看來,自在的時刻真是名貴啊,怪不得當地人臉上總帶著酷日也消融不掉的笑臉。
Mika的民宿間隔特拉維夫港口只要500米,是一棟米黃色的房子,穿過幽靜的走廊,能夠看到落日下滿是綠植的花園。Mika是一個美食博主,專門做越南風味的素食大餐,屋子里擺滿了與美食相關的物件兒,比方裝在通明盒子里的意大利通心粉和堆放規整的腌黃瓜,連吊燈上掛的裝修都是打蛋器、鍋鏟跟面撈,她也為住客供給私家定制的素食。
清晨,Mika倒了杯氣泡葡萄酒給我喝,把臥室的床鋪拾掇好、疊放起來,將推拉式的大門折向兩頭,大廳與臥室瞬間打通,再將幾張長桌拼起來,就成了一個能夠包容十幾個客人的私房餐廳。咱們一同為晚上的晚宴做預備,Mika說來吃晚餐的客人都是在網上預定的,她只知道一共是15個人,但不清楚他們都是什么樣的人,感覺較為奧秘。我鋪好桌布,將印著碎花的餐巾紙沿著桌子的紋理對應擺放好,心里俄然升起一種特別的溫情,能親手為他人做出一頓暖胃的美食,也是一件特別高興的事。
Mika的大餐桌,讓我想起日本電視劇《深夜食堂》,一間什么都能做的飯館,一群喜愛在深夜活動的人,互相的悲歡離合在某一刻有了交集,卻又很快分隔,就好像人生,千絲萬縷,永久無法說清,而飯館的主人就是那些無解人生的見證者。
CNT對話
挑選民宿有哪些私家規范?
首要要看民宿的“顏值”,在這個“看臉”的年代,從相片上多多少少能看出民宿和民宿主人的風格。
其次是看民宿地點的城市,人口多、游覽業富貴的城市是我的首選,這樣的城市會有更多大幾率找到風格一同的民宿,各方面設備也愈加完善。
第三,挑選民宿地點的大街,城市中總有一些區域集合著許多特別的民宿,比方市中心。
第四,看民宿主人的工作,從事藝術工作的人一般會有許多特別的故事,家里的安置也更有藝術情調。
做試睡員最大的收成是什么?
民宿成了我旅途中最無法舍棄的一部分,是我體會當地日子的重要方法,每個民宿主人的故事都是不行代替的,“當地人眼中的當地”是絕無僅有的。
由于居民宿,我看見了許多我幻想不到的日子,了解了不同族群眼中的國際別離是什么色彩,我也學會了怎么在沙漠中洗澡、怎么和美洲駝打招呼……不知道的國際就這樣一點一點變得可知起來。
對我來說,民宿的要點在于“民”,情面味兒是最重要的,來自民宿主人或民宿管家的一通電話或一條,就能瞬間讓一座生疏的城市變得溫情起來。
我討厭那些打著民宿招牌卻專心只想投機的場所,但現在的商場魚龍混雜,這類所謂的“民宿”仍是太多。
對民宿的住客有何主張?
預定民宿之前,先問自己兩個問題:
榜首,和誰去?和家人一同的話,最好挑選帶廚房的公寓;帶著小朋友,可挑選帶嬰兒房或文娛空間的民宿;二人國際,私密性最重要;獨行俠,更適合挑選和主人共用空間的民宿,利于交流。
第二,游覽方法是什么?自駕出行時,要挑選便利泊車的民宿,間隔市中心或景點稍遠一些也無所謂;背包出行時,盡量挑選交通便利的民宿,能夠節約很多路上時刻;側重于文明探究,就挑選土生土長的、有特性的房東;以放松休假為意圖,就挑選愈加隱秘的獨立空間,比方房車營地。
想防止“買家秀”和“賣家秀”的反差,能夠留意以下幾點:
首要,留意民宿在不同國家區域的合法性。比方,民宿在泰國是不合法的,在美國存在爭議,在我國臺灣,只要“特征民宿”才合法。提早了解當地政府關于民宿合法性的情緒,能夠省去不必要的膠葛。
其次,動身前盡量多與民宿主人交流,從對話中進行預判,多看住客的談論,特別是實拍圖,還有差評。
第三,恪守一同的作息規矩,是與房東和其他住客天倫之樂的榜首步。提早向民宿主人介紹自己也很重要,信賴總是彼此的。