本年5月3日,公安部通報從江陰流入上海的“問題羊肉”查詢狀況,這批“問題羊肉”中含有狐貍、水貂、老鼠等未經檢驗檢疫的動物肉制品。經查詢發現,“問題羊肉”實為涉案經銷戶為敷衍查看,將牛肉檢疫證復印件涂抹變形成。至5月6日,已悉數查清“問題羊肉”在上海的出售狀況,抄獲9家個別小熟食店涉案“問題羊肉”制品合計70余千克。這9家店在本年1~2月均被江陰警方查辦,而且已操控和毀掉悉數問題產品。
此外,關于媒體曝光的上海周浦萬達廣場“品尚豆撈坊”供給摻假羊肉片的事情,經查實,這批羊肉與5月3日公安部發布的江陰流入上海的“問題羊肉”案無關。DNA檢測結果表明,“品尚豆撈坊”供給的羊肉片含有豬肉和鴨肉成分,涉嫌出售冒充食物違法行為,已對該店立案查辦,并責令其停業整頓。
上海市食藥監部分在追溯 “品尚豆撈坊”摻假羊肉過程中,對或許向閔行鑫品商場靈生食物經營部(店招為“牧聯凍品商行”)收購的13家餐飲火鍋單位展開全面查看。
查看發現,除周浦萬達廣場“品尚豆撈坊”已被查真實“牧聯凍品商行”收購了摻假問題羊肉外,還有4家單位曾向其收購過肉類質料:閔行區上海涌金樓餐飲有限公司(店招“菌道火鍋”)、嘉定區玖盛飲食店(店招“雪岳山”)、青浦區白馬江燒烤店、閔行區上海京宮飯館休閑有限公司(店招“哈里歐”),雖未觸及上述摻假羊肉,但存在相關食物安全辦理問題。上海市食藥監部分已對這4家餐飲企業進行立案查詢,并責令停業整頓。