王木木
聽說，那里有殺人不見血的黑手黨！聽說，那里物產豐厚、四季風景如畫！聽說，那里集合著國際上最富有的宗族！今日，咱們就一同走進意大利這只大靴子上閃閃發光的寶石——西西里。
大海上的伊甸園
西西里島是地中海最大的島嶼，東邊緊鄰歐洲大陸，西邊則與非洲大陸遙遙相望，既是兵家必爭之地，也是各種文明充沛溝通、彼此交融的寶地。火山灰構成的肥美土壤和共同的地中海氣候，令西西里合適各種植物成長。那里到處是果實累累的橘林、檸檬園和大片的橄欖樹林，猶如實際國際中的伊甸園。
由于具有豐厚的農產品資源，西西里島居民非常酷愛美食，并在其間融入了這個民族血液中天然流動的藝術成分。溫暖的陽光下，隨意走進一家街邊的露天咖啡館，點上一盤Pasta con Sardine （沙丁魚意大利面），享用醇香的醬汁加上鮮美沙丁魚帶給味蕾的組合式海洋沖擊，會讓你感覺猶如穿上草裙，頭戴花環，跟著和風搖晃起舞。再點上一杯Espresso（咖啡），任由略帶苦澀的咖啡香和酸甜咸香的意面在舌尖磕碰，一秒便可將人從湛藍的大海拉回這片既現代又陳舊的土地。
誘人的修建風格
自從公元前735年第一批希臘人來了西西里島，他們就把希臘的文明、日子方法、宗教帶到了這個人間仙界般的島嶼。但這兒并不僅有希臘藝術，還有拜占庭的鑲嵌藝術和誘人的巴洛克修建。在西西里島，“西西里巴洛克”修建風格最為聞名的代表是宏偉的教堂，嚴肅的府第，火焰般的鐘樓，還有雕飾著佳人頭、馬首、獅頭的陽臺和雕琢富麗的欄桿。這些修建有著淡黃如蜂蜜色的石頭紋路。尤其是在清晨和黃昏時分，當金黃色的陽光在陳舊的修建間流動，猶如蜜汁一般在城市中分散，會令游走在其間的行人目眩神迷。
甜品的引誘
當你踏上西西里這片土地的時分，就會發現甜品店中的冰激凌太具引誘力了。它們像會說話相同，笑魘如花地呼喚著你。
在西西里吃冰淇淋是有竅門的。不要到超市買盒裝的產品吃，也不要到酒吧或許飯店里買那些香蕉船、生果杯之類虛有其表的“龐然大物”，應該去街頭的冰激凌店里買最廉價、最簡略的蛋卷冰激凌筒。繁復的口味挑選和讓人沉迷的純粹口感確保會令你滿足！
金燦燦的脆皮筒裝滿剛從冰柜盛出的冰激凌，色彩紛亂得如愛麗絲掉入的奧秘仙界，還沒吃到口便已讓人覺得值回票價。不要小瞧這種“沒牌子”的冰淇淋，由于不會冰凍得很硬，所以口感愈加細膩、輕盈，稱得上順滑如絲。
西西里的冰激凌大體分為五類：
Gelato（意式冰激凌）：以鮮牛奶為質料，配以各種生果，是一款最為傳統的意大利冰激凌;
Sorbetto（雪芭）：新鮮生果經冷藏，磨成冰沙，其間不含牛奶;
Yogurt（乳酪）：由新鮮酸奶制成，口感滑潤，還可協助消化;
Soya Gelato（大豆冰激凌）：由西西里島冰激凌大師Mr.Russo首創，運用大豆中的蛋白質和油脂替代一般冰激凌中的動物性蛋白質和油脂，不含膽固醇，無糖、無奶。關于牛奶過敏或是要堅持苗條身材的人來說，實在是不錯的挑選，既避暑又解饞。
Affogato（功夫冰激凌）：將一杯香濃的Espresso （咖啡）澆在榛子或朗姆酒巧克力冰激凌上，冷熱磕碰，苦甜結合，別具風味，合適冬季食用。
日子與生命
豐饒的土地大多有彎曲而悲愴的前史。由于通過多個民族的控制，西西里公民愈加珍愛生命，具有非常傳統的家庭觀念。復生節前的“圣周”典禮是西西里島最為盛大的節日之一。在這期間，當地居民會全家總動員，一同加入到戲曲表演的熱潮中，留念耶穌的逝世和復生，借此表達心中深重的哀痛，加深彼此間的愛情。假如正好在這個時節來到西西里，一定要感觸一下這嚴肅的典禮。體會當地的民俗文明是了解一個民族最直接的方法。
意大利的“川菜”
最廣為人知的意大利菜代表莫過于披薩和意大利面了。其實意大利的飲食文明非常豐厚，不同區域烹飪方法多變，極富特性。而西西里菜，則能夠算得上是意大利菜中的“川菜”了。
比較于意大利北部而言，西西里菜的風格更有“異域風”。當地居民喜歡運用比如迷迭香、茴香、薄荷葉、羅勒、杏仁、奧勒崗葉等林林總總的香料，而口味最重的則屬辣椒了。歐佳人關于辣的滋味大多持敬而遠之的情緒，但是西西里的菜肴由于前史原因，深受阿拉伯民族飲食習慣的熏染，非常擅用辣味。
阛阓上的焰火氣味
記住美食家蔡瀾先生從前講過，遍及商販的街市最能反映當地的飲食習慣。因而，當咱們一行人抵達Catania（西西里島上的一座大城市）后的第二日，便早早起床，去當地人常逛的piazza Carlo Alberto阛阓，看看西西里人究竟都在吃些什么。
放眼望去，阛阓內的攤檔數量超越百個，賣的東西除了新鮮的蔬菜、生果、海鮮及肉類之外，還有衫褲鞋襪、牙膏、洗頭水、杯碟、布疋及翻版DVD，和國內的小商品商場并沒有太大差異。走到一個攤檔前，看到了又圓又紫的茄子，不由停下腳步。熱心的攤主向咱們介紹道：當地人都愛吃圓茄，并不像其他區域的歐洲人那樣喜歡吃長茄。圓茄的肉質愈加綿軟，是地中海沿岸常見的蔬菜。
西西里這座小島非常有靈氣，可謂人間仙界。您假如要去旅行，主張盡量怠慢腳步，待久一些，充沛感觸那里的一點一滴。
