近來(lái)，奧胡斯大學(xué)醫(yī)院的科學(xué)家在《Journal of Natural Products》雜志上宣布了一項(xiàng)研究成果：咖啡中的cafestol化合物可以改進(jìn)小鼠的細(xì)胞功用和胰島素敏感性。cafestol化合物能添加胰島β細(xì)胞的胰島素排泄，可添加肌肉細(xì)胞中的葡萄糖攝取量，發(fā)揮相似抗糖尿病藥物的成效。
科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，進(jìn)一步探求cafestol能否防備或推遲小鼠Ⅱ型糖尿病的發(fā)病。研究人員將患Ⅱ型糖尿病的小鼠分紅三組。其間兩組服用了不同劑量的cafestol。10周后，與對(duì)照組比較（該組小鼠未服用cafestol），喂養(yǎng)cafestol的兩組小鼠都表現(xiàn)出更低的血糖水平，并改進(jìn)了胰島素排泄才能。
值得一提的是，服用cafestol的小鼠并沒(méi)有呈現(xiàn)低血糖。低血糖是一些抗糖尿病藥物或許帶來(lái)的副作用。根據(jù)這些成果，研究人員稱(chēng)，每天攝入cafestol化合物可以推遲小鼠Ⅱ型糖尿病的發(fā)作。該化合物將或許成為人類(lèi)糖尿病醫(yī)治藥物的有效成分。endprint
