近來,澳洲顧客維護安排對超市售賣的12種品牌牛至葉進行檢測,發現有7種摻雜了橄欖樹和漆樹的樹葉,只要Master Foods、Woolworths Select、Coles、McCormick和Herbies Spices這5種品牌含有100%的牛至葉。
點評:牛至葉就是花薄荷、比薩草,是西餐常用香料。這種摻雜使假關于國內顧客更有迷惑性,由于中國人對這種植物原本就不了解。做比薩的餐廳廚師們要注意了。
代言太多廢物食物
小黃人成“罪人”
最近,呆萌小黃人被英國兒童食物委員會認為是最糟糕的動畫形象,由于它授權的好幾個品牌含糖量超支,但又由于實在太紅太呆萌,很難阻撓孩子們“買買買”,所以被冠以推行廢物食物“元兇巨惡”的名號。據了解,這些食物中的糖分乃至超過了每100克含糖22.5克的水平。
點評:明星代言闖禍公然不止國內。
美國提出嬰兒米粉無機砷含量約束規范
全美飲食統計數據顯現,按體重單位進行比較,美國嬰兒食用的稻米量比成年人要多出3倍。按體重單位核算,美國民眾吃米最多的年紀約為出世8個月。為削減米粉中含有的無機砷對嬰兒帶來的潛在健康危險,美國食物與藥物管理局近來提議,將米粉中的無機砷殘留值約束在每千克100微克以下。
點評:砷有無機砷(俗稱“砒霜”)和有機砷兩種存在方法,即使是所謂“砒霜”,也可在食物中存在100微克/千克,而不是“不得檢出”這種不科學的界說。
國際刑警安排抄獲萬噸不合法食物
近來,國際刑警安排泄漏,在為期4個月對運送“食物”的查看中抄獲1萬多噸和100多萬升編造、不合法或有毒的食物和飲料。
據了解,在全球57個國家進行的查看中發現了包含與化肥混起來的假蘇丹糖、85噸外包硫酸銅以改進表面的意大利橄欖等,還包含1萬升“冒充或摻假”酒精飲料、摻假的蜂蜜,以及在印度尼西亞抄獲的70千克浸泡在福爾馬林里的雞腸等。比利時官員從一名游客的行李中抄獲了幾千克的猴肉,上面標明“招供食用”。法國海關官員沒收和銷毀了11千克蝗蟲和20千克的毛毛蟲。
點評:有幾種聽起來如同蠻好吃的。
英國4月起禁用毒死蜱
自2016年4月1日起,英國將制止出售、分銷和運用含有有機磷殺蟲劑——毒死蜱的產品,僅有得到豁免的產品為蕓薹屬植物出苗浸液處理產品,使用方法為主動噴霧。2016年10月1日今后,貯存毒死蜱產品將視為不合法行為。
點評:對單個種類、單個區域做出“豁免”,闡明方針出臺前做了充沛的研討,考慮到了可操作性,這是十分值得學習的。
美國發現多種金寶湯罐頭含雙酚A
有些人愛把罐頭直接放在燃氣灶上或放進滾水中加熱食用,有專家表明,這些加熱方法或許會使罐頭中的有毒物“雙酚A”溶出,添加甲狀腺、大腦功用反常、不孕等危險。
美國查詢發現,15種金寶湯的湯品罐頭都含有環境激素“雙酚A”。美國金寶湯公司日前宣告,最晚下一年將全面停用含有雙酚A的罐頭盛裝湯品。
點評:誰把罐頭直接烤的?雙酚A算什么,莫非不會熔掉金屬、防黏涂層、表面顏料什么的嗎?